Nie ma ostatecznej odpowiedzi na pytanie, która wersja Laravela jest najlepsza, ponieważ zależy to od konkretnych wymagań Twojego projektu i osobistych preferencji. Jednak generalnie zaleca się używanie najnowszej stabilnej wersji Laravel, ponieważ będzie ona zawierała najnowsze funkcje, ulepszenia i poprawki błędów.
z tego co wiemy w tej chwili Laravel 8.x to najnowsza stabilna wersja, posiada wiele nowych funkcji takich jak ulepszone buforowanie tras, automatyczne wykrywanie modeli przestrzeni nazw, buforowanie tras, buforowanie tras z trasami opartymi na domknięciach, automatyczne wykrywanie modelu przestrzeni nazw i wiele innych.
Należy również zauważyć, że starsze wersje Laravel mogą nie być obsługiwane lub otrzymywać aktualizacje zabezpieczeń, dlatego ważne jest, aby aktualizować aplikację, aby zapewnić jej bezpieczeństwo.
Zawsze lepiej jest skonsultować się z programistą lub zespołem programistów w sprawie wersji Laravel, która najlepiej pasuje do Twojego projektu i ocenić zalety i wady różnych wersji przed podjęciem decyzji.